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Prensa

Talleres de Cuchillería

octubre 6 // 11:30 am CEST
Free

Horarios:

6 de octubre: 11:30h -14:30h

Lugar: Talleres de Cuchillería

Prohibida la entrada a menores de 16 años.

Importante: Las acreditaciones se enviarán a los emails indicados de cada asistente. Revisa bien la dirección de email de cada asistente.

Detalles

Fecha:
octubre 6
Hora:
11:30 am - 2:00 pm CEST
Precio:
Free

Local

Palacio de Congresos y Auditorio Kursaal
Zurriola Hiribidea, 1,
Donostia, Gipuzkoa 20002 España + Google Map

Acreditaciones

Los números presentados abajo incluyen entradas a este evento que ya están en tu carrito. Al pulsar "Adquirir Entradas" podrás editar los datos de los asistentes, así como o cambiar la cantidad de entradas.
Geometría, hoja y técnicas de corte japonesas. El cuchillo hace cocina
11:45 - 12:30
Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*).
José Manuel Galocha (Cuchillero y herrero)
0 €
16 disponibles
De la espada al cuchillo. De la batalla a la cocina
12:30 - 13:15
Alatz Bilbao - Chef en Bakea* (Mungia, Bizkaia)
José Manuel Galocha (Cuchillero y herrero)
0 €
18 disponibles
Afilar, mantener, recuperar. Al filo de la perfección
13:15 - 14:00
Guillermo González (Consultor gastronómico - Eat 8)
José Manuel Galocha (Cuchillero y herrero)
0 €
16 disponibles
Cantidad: 0
Total: 0 €
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